A Alfarrobista nasceu da necessidade de se regressar ao analógico, à receita em papel, passada de geração em geração, folheada com mãos sujas de farinha.

Aqui valorizamos o prazer de procurar e encontrar os melhores tesouros. Investigamos e experimentamos, satisfzemos a fome de conhecimento culinário: ao saborear cada página num prato.

Somos uma livraria, sim — mas também um laboratório de descobertas, de conversas, de memórias, de tudo o que faz a gastronomia ser muito mais do que comer e beber. Somos uma comunidade de amantes da comida.